Du « fauxmage » aux saucisses végétales, quelle communication des marques agro-alimentaires végétales ?

La guerre fait rage sur le marché florissant de la consommation végétale. Pour se démarquer, certaines marques optent pour une communication au ton légèrement provocateur, quand d'autres préfèrent miser en priorité sur l'évolution des goûts.

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Strada Marketing a imaginé une boucherie végétale itinérante pour la marque Heura. © Heura

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