Sirha Lyon 2025 : « une édition historique »

Avec 257 363 professionnels et une hausse de fréquentation de 25 %, le Sirha Lyon 2025 s’impose comme une édition record. Ses deux grandes finales de la Coupe du Monde de la Pâtisserie et du Bocuse d’Or contribuent à sa renommée internationale.

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Le chef Paul Marcon remporte le Bocuse d'Or 2025 pour la France © Christophe Pouget

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