Marques alimentaires : derrière l’étiquette des labels

Label Rouge, AOP, IGP, Bleu-Blanc-Cœur, Fairtraide, Demeter… Les labels et autres certifications abondent sur les emballages. S'ils ont pour mission de rassurer, leur multiplication peut aussi porter à confusion.

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© Illustration Léa Guiraud / Kiblind

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